Cafe Baam

卡尚是波斯王公大臣的夏莊，除了有皇帝的夏宮，富人的宅子也是很多的有些保留觀光，有些改建為酒店。到卡尚除參觀外，有機會住下民宅酒店就更好啦。這家酒店位於老城區，門臉不大，附近都是民宅，不到庭園不知它的風情。坐在庭園中，聽著音樂，喝杯茶，一樂。

Abbasi Teahouse &amp; Traditional Restaurant是阿巴斯宅院的一部分，是家庭式經營模式，是卡尚非常有名的餐館。客人需要坐上大長椅，食物放在椅子上吃飯的。主營傳統伊朗菜式，可以吃到很多當地經典特色菜，比如kabab（烤肉）, dizi（羊肉以及燉蔬菜），turshi（腌漬菜），kashke bademjan（奶酪烤茄子）等。我們去的時候大概快8點，不知是吃飯時間過了，還是本地人都還沒吃飯，客人不是很多。

Manouchehri House是在一座伊朗傳統老宅上改建而成的，本身就是卡尚的一個很有名的景點。酒店擁有四方形的布局，中間的庭院小而精緻，木製的門窗上鑲嵌着金屬材質的古老的鎖鈎，平台上還裝飾有許多陶土材質的擺件。水池周邊有很多供人休息的傳統波斯床榻，要不是因為冬日太冷，真想在這裏休息乘涼。酒店有一家小巧的餐廳，窮游錦囊與LP中都有推薦，當晚我們在這裏用餐，伊朗食物里普遍的香料味有的人難以接受。不過我點的茄子和肉串等，味道感覺一般，可能是菜選的不好。不過這裏要加收24%的服務費和稅。

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